花咲く！ピクルス
管理者埼玉県産の露地野菜を使って作られたカラフルなピクルスが、「マルシェ ド ミユキ」から届きました。
この『花咲く！ピクルス』は、妻沼産のネギをはじめ、畑からこだわって作った旬の野菜から、一つ一つ丁寧に手作りされています。
りんご酢や昆布だしなどでベースを変えて、素材とピクルス液の組み合わせも変えているそうです。
味の違いも楽しいですが、見た目でも楽しめます。
美しい小瓶の中に見えるのは、小さく型抜きされたバンビや蝶たち！
食卓が華やかになりそうですね。
《花咲く！ピクルス》 各750円（税抜き）
